Responsable de magasin - H/F

Description du poste

Le responsable de magasin organise, gère et développe l'activité de production et de vente d'une boulangerie, dans le respect de la politique de l'entreprise. Il anime les équipes de vente, encadre le personnel et veille à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin.

 

À ce titre, vous êtes le garant de l’image de l’enseigne, et vous saurez :

- Conseiller, répondre aux attentes de la clientèle et la fidéliser ;

- Optimiser le chiffre d’affaires et les performances commerciales du point de vente ;

- Optimiser la gestion du compte d'exploitation (marge brute, frais de personnel...) ;

- Gérer administrativement la boutique (stocks, inventaires, etc.) et ses effectifs (planning, contrats, etc.) ;

- Garantir l'application des recettes en production, des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales, et des consignes de merchandising ;

- Animer votre équipe : recruter, former et motiver.

Profil souhaité

De formation commerciale, type Bac+2, vous justifiez d’une expérience d’environ 5 ans en qualité de Responsable magasin.

 

Qualités Requises :

 

- Vous êtes dynamique et disponible pour les clients et l'équipe ;

- Vous savez motiver une équipe et fédérer les énergies ;

- Le sourire et le sens de l'accueil ;

- Vous savez optimiser un compte d'exploitation ;

- Vous êtes sensible aux règles de qualité et d’hygiène des produits alimentaires.

- Vous savez travailler en toute autonomie.

 

Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps complet (39h/semaine) dans une équipe jeune et dynamique.
 

Rémunération :

2100 € brut : primes mensuelles sur Objectifs, jusqu'à 600€

 

 

 

 

 

 

  • Type de contrat : 
    CDI
  • Société: 
    Boulangerie franchisée
  • Lieu : 
    La Rochelle
  • Référence de l'offre : 
    RC17
  • Date de publication : 
    12/01/2020

Description de la société

Concept novateur, celui-ci vient bousculer les codes de la boulangerie traditionnelle : design, laboratoire ouvert, animation de la gamme, promotions, fabrication tout au long de la journée, etc...

Le modèle de développement choisi est celui de la franchise.

Une folle aventure depuis 10 ans, 131 boulangeries à fin 2018 et une ouverture à Montréal. Aujourd’hui c’est 138 boulangeries.

Postuler à l'offre : RC17